龍口粉絲，是山東省的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn)。用綠豆、豌豆的優(yōu)質(zhì)淀粉，以傳統(tǒng)工藝精制而成。絲條細勻，光潔度高，透明度強，質(zhì)地韌柔，潔白衛(wèi)生，在水中浸泡48小時不變色，不發(fā)脹，食用爽口，能做20多種中西菜肴，具有消暑爽神之功能，是家庭及飲食業(yè)界的熱煮涼拌之佳品。

“龍口粉絲”因從龍口港裝船外運出口而得名，它已經(jīng)成為我國優(yōu)質(zhì)粉絲的代名詞，它以良好的知名度、美譽度和忠誠度征服了全國的消費者。

按照龍口粉絲原產(chǎn)地保護的相關(guān)規(guī)定，在龍口、招遠、蓬萊、萊陽、萊州等地生產(chǎn)的粉絲，只要是經(jīng)過相關(guān)部門的批準(zhǔn)，并且按龍口粉絲國家標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)，達到龍口粉絲的質(zhì)量要求，可以稱作“龍口粉絲”。

消費者在購買龍口粉絲時，不要只貪圖便宜，一定要看清產(chǎn)地、廠址，選好品牌、認準(zhǔn)商標(biāo)。

正宗的龍口粉絲選用優(yōu)質(zhì)綠豆、豌豆及龍口所特有的水為原料，龍口市龍?zhí)┙?jīng)貿(mào)有限公司生產(chǎn)的祥睿和銀絲寶龍口粉絲，集三百多年的傳統(tǒng)工藝和先進技術(shù)精心加工、自然晾曬而成。其產(chǎn)品以白亮、條細、韌性強、口感好、營養(yǎng)豐富、價格適中、誠信度高而深受國內(nèi)外客戶的好評。