雜糧粉是一種由多種雜糧混合磨碎制成的粉狀食品，具有豐富的營養(yǎng)價值。

1. 碳水化合物：雜糧粉中含有豐富的碳水化合物，是人體能量的主要來源。碳水化合物的攝入可以為人體提供持續(xù)的能量，維持正常生活和工作需要。

2. 蛋白質(zhì)：雜糧粉中含有一定量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體生長發(fā)育和修復(fù)組織的必要營養(yǎng)物質(zhì)，是身體的重要組成部分。

3. 脂肪：雜糧粉中的脂肪含量較少，主要是一些不飽和脂肪酸，有利于降低血脂和減少心血管疾病的發(fā)生。

4. 纖維素：雜糧粉中富含膳食纖維，膳食纖維對促進(jìn)腸道蠕動、預(yù)防便秘、降低血糖和血脂有很好的作用。

5. 維生素：雜糧粉中含有豐富的維生素，如維生素A、維生素E、維生素B族等，這些維生素對保持身體健康和促進(jìn)新陳代謝都起到了重要作用。

6. 礦物質(zhì)：雜糧粉中還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅、鎂等，這些礦物質(zhì)對維持骨骼健康、促進(jìn)血液循環(huán)等都十分重要。

綜上所述，雜糧粉中含有多種營養(yǎng)成分，可以為人體提供全面均衡的營養(yǎng)，有助于保持身體健康。在日常飲食中適量添加雜糧粉，可以豐富膳食類型，提高膳食營養(yǎng)價值，是一種健康的飲食選擇。